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雷火竞技官网糯叽叽的“春日单品”已上线遂昌这款特色小吃你见过吗?

2025-04-03 13:06:18
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  “遂昌的‘寿桃粿’主要用于祭祀祖先、给家里80周岁以上老人过生日,雷火竞技它有着美好的寓意。”遂昌县姐妹小吃老板郑飞英表示,“寿桃粿”的制作过程要比普通的清明粿繁琐一点,米粉的配比、揉搓的手法都是制作的关键,制作一个“寿桃粿”至少要五六分钟,馅料主要以豆沙、芝麻为主。

  “寿桃粿”的制作传承古法手工制作工艺,是祖祖辈辈传下来的手艺,但是现在会做“寿桃粿”的人已经很少了。我制作“寿桃粿”也有十几年,手艺源自我的母亲。雷火竞技

  作坊里,“寿桃粿”一年四季都有卖。临近清明,买的人自然也多了起来。“我们的‘寿桃粿’主要以预订为主,雷火竞技近期买的人特别多,线上线下都有人购买,每天制作两三百个都不够卖。”郑飞英说道。

  我通过网络了解到这家店卖“红粿”,做得非常漂亮。以前空闲的时候,我们也会自己做的,但现在忙着采茶叶都没时间做,刚好清明节快到了,买几个带回家。

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